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2020中国扬州淮扬菜美食节即将启幕 九项子活动展
发布者:bbin现金官网 点击: 发布时间:2020-12-08 10:44

  为推动全市餐饮行业加快复苏振兴的需要,由扬州市人民政府主办、市商务局承办的2020中国扬州淮扬菜美食节将于9月26日启幕。9月19日上午,扬州市商务局召开新闻发布会,对外发布活动相关情况。

  美食文化是中华文化的瑰宝,也是推动城市创意发展、促进国际交流合作的重要力量。作为国务院公布的首批中国历史文化名城之一,扬州孕育了灿烂辉煌的运河文化,同时这座城市也孕育出了蜚声中外的淮扬美食文化,丰富的美食文化积淀和发展成就,让扬州成为国内第4个创意城市网络“美食之都”。

  自荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号之后,扬州开展了大量具有开篇布局意义的工作:成立扬州市“世界美食之都”建设领导小组和世界美食之都建设促进中心,启动“世界美食之都”建设四年规划编制,出台《关于推进扬州“世界美食之都”建设的若干意见》,举办了“世界美食之都”揭牌仪式,开展了第一批“世界美食之都”示范店评选认定等。这次2020中国扬州淮扬菜美食节的举办,是今年年内“世界美食之都”建设又一项重要性的活动。扬州市商务局局长苏爱根表示,活动的举办一方面是培育和打响美食节庆品牌,进一步提升城市知名度和影响力的需要,同时也是坚定和提振企业发展信心,推动全市餐饮行业加快复苏振兴的需要。

  据了解,除2020中国扬州淮扬菜美食节暨第二届中国扬州早茶文化节开幕式之外,本次美食节期间还将举行南北早茶品鉴会、“美食城市”顶级名厨交流演示会、创意美食暨早茶文化发展论坛、中国舌尖名小吃扬州展、中华老字号包装食品展等多项子活动。“我们将组织本市知名餐饮企业参加各类论坛和展览展销活动,邀请国内知名专家学者为我市餐饮企业指点迷津、出谋划策。”发布会上,苏爱根表示,“希望全市广大餐饮企业积极参与到这次节庆活动中来,在与国内同行交流互动过程中,开阔发展眼界,增强发展信心,提高发展本领,壮大发展实力。”(杨尚轩)

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